resepi muffin coklat yg enak banget

kepada kaum2 hawa especially yg mmg minat buat kek n mmg suke mkn coklat, i rase resepi yg satu ni paling sesuai tuk korang buat, dh la sedap, enak, lazat, simple plk tu. meh tinjau kat bwh ni beberapa bahan yg kne ade.

Bahan-bahan ( tuk 20 biji je tau )

kenapa senget plk ni, haish.. ok2, ni lah bhn2 yg diperlukan tuk buat muffin coklat. dr atas kite ada tepung gandum, sebelah dia baking powder, then de coklat masak, mentega, 2 biji telur, gula halus dan juga cup muffin. kt bwh ni de detail punye bhn. ~ cup yg saya beli ni x bes, korang beli yg betul2 punye k~

• 350g coklat masakan
• 140g mentega
• 4 biji telur(dlm gmbr de 2 je, jgn ikut yg tu)
  
• 100g gula halus
• 120g tepung gandum( i pakai blue key,hehe)
  

1 sudu kecil baking powder

ok.. cmne nk wat ni. :-/


cara-caranya..

• Cairkan coklat. Make sure gunakan kaedah "double boiler"

• Then masukkan mentega. Kacau sehingga mentega cair. Selepas tu bolehlah panaskan oven sehingga suhu 170C.

• Dalam mangkuk lain, masukkan telur da n gula. Kacau sampai sebati. Tak perlu penaik(kembang).

• Masukkan telur ke dalam mangkuk coklat. K acau biar campuran sebati.

• Ayakkan tepung dan baking powder ke dalam mangkuk cokl at. Gaul sehingga sebati.

• Isikan adunan ke dalam bekas muffin se hingga 1/2 penuh atau 60% penuh. Bakar selama 20 minit.

• Selepas masak tu, mungkin muffin ni lembik sikit( sebab hanya sedikit tepung yg digunakan) tapi bila dah sejuk dia akan keras dengan sendiri. Jadi kalau lepas 20 minit tu, masih lembik tak payah bakar semula.

  

ha ok.. jgn gelak semua. actually i pun 1st time wat muffin coklat ni, not bad la... hias sendiri je. then disebabkn bekas muffin ni bkn yg sebetul2nye, klu dia kembang pun nmpk cntik, yg dlm gmbr ni dh kembang setaman, segan nk bg mak mertua, *eh3..mcm la dh ade*. so korang pndai2 la avoid bende2 yg boleh wat muffin korang x menjadi. lagi satu, saya beli coklat masak yg murah je, klu beli yg mahal, de jenama punye maybe warna dia boleh cerah sikit.

ha, amacam? simple je kot.. so boleh la anda mencuba, boleh wat sarapan, minum2 petang ke. kepada sape2 yg tengah cuti sekarang ni macam i, ptg2 kn selalu hujan, boleh la buat muffin ni wat hidangan tuk ayah yang bru balik keje. confirm dpt pujian. ecececeh...

ok, SELAMAT MENCUBA. peace.....................

resepi kek batik

hello guys!

lame gile saya x update blog, almaklum la diri ini begitu bz, mcm2 hal.

ok, just nk kongsi 1 resepi yg menjadi kegemaran si dia. sampaikan mak dia pun suka. he.. bende ni yg buat saya senyum memanjang sampai ke telinga. sign*dh dpt tmbt hati bakal mak mertua* haha.. perasan sudah..

kek batik ni mmg sedap, confirm! tiada lg sangsi. klu u all buat ikt peraturan yg saya tetapkan ni, bukan je cube sekali nk lg, boleh dikatekan 1 loyang 2 x cukup tuk sorang tau. dlm mase sehari je dh blh abis * family saya punye keje la tu*. maybe kek batik ni de antara u all dh tau, xpe.. yg dh tau tu blh abaikan je post ni. tp sape2 yg x penah lg cube, better try this at home.


bahan2:

1. buter cup (skrg harge dia dh rm4, mhl kn)
2. satu tin susu pekat ( beli je la jenama paling murah, gold coin pun ok)
3. 1 paket milo (yg 6 ringgit lebih punye tau)
4. 1 paket biskut marie ( warna putih, jgn beli yg coklat)

ha.. 4 jenis je bhn nk kne beli. punye la simple. he.. k, sekarang kite tgk cara2 membuat:

1. mula2 masukkan semua butter cup 2 dlm periuk.. cairkan lah. klu rase xnk bnyk sgt minyak, tgglkn suku pun xpe. make sure api kecik.

2.bile dh cair, masukkan susu pekat dan gaul sebati.

3. ok, agak2 bau dh naik, masukkan 1 paket milo td. gaul2, gaul, gaul, dan gaul samapilah warna dia hitam pekat, ala2 warna milo bile kne air la, tp de likat2 sikit sbb dh campur ngn butter td kn.

4. last sekali, pecah2kan biskut marie, 1 keping yg bulat tu bahagi 4. then masukkan dlm periuk. mase ni klu nk matikan api pun dh boleh sbb takut hangus plk sebatian td. then, gaul2 lg sampai sebati. siap...!!

so how? sng kn resepi ni. hehe.. rasenye bdk drjah satu pun blh buat. pas dh siap tu korang masukkan la dlm loyang. himpit2 kn dia sampai jd lawa. pndai2 korang la. then sejukkn sekejap. agak2 dh ok suhu dia baru lah boleh masukkan dlm peti ais. nk mkn mcm tu je pun xpe, tp x bes la lembik2 kn.

precaution: ada orang suka campur dgn telur, tp pd i better x pyh letak sbb nnt jd lembik sgt sampai rase geli nk mkn n x berape thn lame.. he..

ok, SELAMAT MENCUBA :)

sory xde pic kek batik 2, len kli i letak, mesti korang terliur. da..